2008年02月18日

85番酒 はいむるぶし御用達



85番酒

はいむるぶしスタッフ2名 担当営業含む3名参加85番酒 はいむるぶし御用達

はいむるぶし30周年を迎えるそうです 
記念の美味しい泡盛が出来たらいいですね

 ホテルスタッフが泡盛体験を通じて 
スキルUPを期待しての
昨12月に続き2回目の受入れです

時間を惜しまず 漢那蒸留所全てをお見せししたいと思います
体験 初日
機械造りと手造りの工程を説明
その後 実践に入ります
米洗い 水切り
米蒸し 返し
麹もみ 盛り





片付け 清掃
初日の麹温度管理は おかみ担当85番酒 はいむるぶし御用達



明日は泊り込みです
 体調を万全にと祈りましょう











サキタリヤーおかみ
85番酒 はいむるぶし御用達 



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Posted by 石垣島の泡盛【請福酒造】 at 20:39│Comments(0)漢那蒸留所
 
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