http://seifukushuzo.ti-da.net 石垣島にある泡盛の蔵元、請福酒造の一角にあるおかみの手造りの小さな小さな蒸留所『漢那蒸留所』のお話を中心にお送りします。 ja Thu, 09 Aug 2007 09:26:57 +0900 Tue, 11 Dec 2007 09:11:21 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG ７月２３日撮影取材漢那蒸留所泡盛造り＆新川の豊年祭りを題材ディスカバリートラベルアジア圏放映（予定）石垣島の豊年祭り当日漢那蒸留所では　早朝から泡... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2196502.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2196502.html 漢那蒸留所 Thu, 03 Jul 2008 17:00:00 +0900 ６月２５日９９番酒仕込み　そして　岩手へ１００番の一つ前　それが９９番何か意味がありそうな　不思議な余韻が感じられる数字の気がします２４日　麹造り... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2191355.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2191355.html 漢那蒸留所 Tue, 01 Jul 2008 01:08:42 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介　清水さま（東京都）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこちら http://seifukushuzo.ti-da.net/e2192105.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2192105.html 漢那蒸留所 Mon, 30 Jun 2008 18:00:00 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介　↑田代さま（沖縄県小浜島）　　　　　　　　　　　　　　　　↑大熊さま（東京都）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこ... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2192102.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2192102.html 漢那蒸留所 Fri, 27 Jun 2008 18:00:00 +0900 ９９番酒積み上げてきた泡盛造り　１００番より　９９番という響きが好きなおかみですシー汁浸漬　水切り　米蒸しも普段と同じ手順ですより丁寧に造ろうと　... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2183956.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2183956.html 漢那蒸留所 Wed, 25 Jun 2008 16:25:40 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介　並木さま（大阪府）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこちら http://seifukushuzo.ti-da.net/e2182420.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2182420.html 漢那蒸留所 Tue, 24 Jun 2008 17:38:58 +0900 ９８番酒　モロミ天気がよく　道具干しは　願ったりですが幼い　モロミにとっては　暑すぎます地下水とて　パイプの中を流れて来る間に　熱せられて　冷却効... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2180121.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2180121.html 漢那蒸留所 Mon, 23 Jun 2008 15:01:05 +0900 ９８番酒　いよいよ仕込み仮眠を進めたのですが　夜型らしく　ずっとおきていたようです若いだけに　たくさん食べますねおかみ特性の　モロミ豚の八重山そば... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2176988.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2176988.html 漢那蒸留所 Sat, 21 Jun 2008 10:42:29 +0900 ９８番酒　２日目３名の男性が加わると小さな漢那蒸留所は所狭しとなります揉み込んだ麹は　毛布に包まって静かです１９時の麹中心温度　３６度２０時・・・... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2175597.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2175597.html 漢那蒸留所 Fri, 20 Jun 2008 10:05:06 +0900 ９８番酒はいむるぶしご用達泡盛　３回目よりクオリティの高い泡盛を求めリゾートホテルはいむるぶしならではの泡盛をお客様に提供しようと従業員が　泊り込... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2174908.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2174908.html 漢那蒸留所 Thu, 19 Jun 2008 19:18:58 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介↑菱谷さま（大阪府）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこちら http://seifukushuzo.ti-da.net/e2182014.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2182014.html 漢那蒸留所 Mon, 16 Jun 2008 18:00:00 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介↑村上さま（東京都）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこちら http://seifukushuzo.ti-da.net/e2182010.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2182010.html 漢那蒸留所 Sat, 14 Jun 2008 18:00:00 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介↑渡辺さま（神奈川県）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこちら http://seifukushuzo.ti-da.net/e2182009.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2182009.html 漢那蒸留所 Fri, 13 Jun 2008 18:00:00 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介　↑仲村渠さま、与座さま（那覇市）　　　　　　　　　　　　　↑上江さま（埼玉県）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこ... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2161403.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2161403.html 漢那蒸留所 Wed, 11 Jun 2008 17:34:08 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介↑護得久さま（那覇市）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこちら http://seifukushuzo.ti-da.net/e2161393.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2161393.html 漢那蒸留所 Tue, 10 Jun 2008 18:00:00 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介　↑越山さま（京都府）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑田上さま（東京都）ありがとうございました漢那蒸留所の地図は... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2161264.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2161264.html 漢那蒸留所 Mon, 09 Jun 2008 18:00:00 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介↑渡真利さま（那覇市）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこちら http://seifukushuzo.ti-da.net/e2161238.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2161238.html 漢那蒸留所 Sat, 07 Jun 2008 18:00:00 +0900 昨日　6月5日は96番酒蒸留タイ米で　シー汁浸漬をせず　5時間浸漬して仕込みました蒸留したばかりではまだ　判断できませんが風味の違いを期待しています今日... http://seifukushuzo.ti-da.net/e2154530.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2154530.html 漢那蒸留所 Fri, 06 Jun 2008 15:46:10 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介↑森さま（徳島県）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこちら http://seifukushuzo.ti-da.net/e2150136.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2150136.html 漢那蒸留所 Tue, 03 Jun 2008 12:01:45 +0900 末娘（量り売り）嫁ぎ先紹介↑高橋さま（千葉県）ありがとうございました漢那蒸留所の地図はこちら http://seifukushuzo.ti-da.net/e2150128.html http://seifukushuzo.ti-da.net/e2150128.html 漢那蒸留所 Sat, 31 May 2008 18:00:00 +0900