2008年01月08日

2008 初米蒸し 

初米蒸し
今年初めての 米蒸しに 力が入ります
久々の 姥捨て山 米の香りが充満しています
米蒸しも返しも念入りにの気持になり 少々時間がかかりました

2008 初米蒸し 

埼玉から お客様がお見えです
麹もみを手伝ってくれました
男性は 力が違いますね 頼りになります
ブログ管理の千葉ちゃんの元同僚とのこと


麹は 赤い毛布で包み寝かせます

サキタリヤーおかみ 
 






末娘(量り売り)嫁ぎ先紹介


2008 初米蒸し  藤原良悦さま(岩手県)                  


ありがとうございました



 
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Posted by 石垣島の泡盛【請福酒造】 at 16:14│Comments(1)漢那蒸留所
この記事へのコメント
先日麹もみを体験させていただいた、しんやまです。
貴重な体験をありがとうございました。
自分が手伝ったお酒の出来上がりが、今から楽しみです。
元同僚の仕事ぶりも、相変わらずでした。
がんばっているみたいで何よりです。
おかみさん、これからも泡盛造りがんばってください!
Posted by しんやま at 2008年01月10日 01:30
 
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