2007年12月15日

手造り泡盛り塾修了式

早朝 麹室に入ると 漆黒の麹に ついつい顔が緩んでしまいました

今日の仕込みは 急遽変更 普段は時間通りですが
麹を枯らし状態にして 少々時間を遅らせます
 旅の記念に 遥遥東京からお見えの 小泉さんご一家と
一緒に 仕込みました

手造り泡盛り塾修了式

おかみの手造り体験泡盛り塾修了式

柘植さん照屋さん 慣れない作業を良く頑張りました
ホテルサービスに役立ててください

手造り泡盛り塾修了式




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Posted by 石垣島の泡盛【請福酒造】 at 12:18│Comments(2)漢那蒸留所
この記事へのコメント
昨日、無事帰京しました。
この度は本当にお世話になりました。
家族全員、思い出深い旅行となりました。
お忙しいところ、貴重な体験までさせていただき、
心から感謝しております。

そして何より、素敵な手作り弁当!!!
開いてびっくり!!!どれもこれも美味しくって、美味しくって・・
川平湾の美しい景色と、美味しいお弁当で、
幸せな時間を過ごさせて頂きました。

石垣、請福、そして漢那ママの大ファンになりました!
東京へお越しの際はご連絡ください!

まずはメールにて失礼します。
小泉
Posted by 小泉です at 2007年12月17日 16:05
まだ見ぬ家族を想像して あれこれ思い描きながら
久々の弁当造りでした
人数も 年齢も あやふやで 好物も分らず とにかく「エイッ」と
いつもの気合で あれもこれもと詰めてみました
中むつましい家族との出会いに感謝しています
美味しいといってくれて有り難う
Posted by 石垣島の泡盛【請福酒造】石垣島の泡盛【請福酒造】 at 2007年12月19日 16:15
 
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